Ha, dzisiaj śledzik.. Od rana słyszę różne przepisy na śledzie, a ja znam i często robię jeden jedyny przepis z matjasów. Dla mnie poprostu niebo w gębie. Nie mam żadnych zdjęć, ale jest bardzo prosty w wykonaniu, być może znacie ten przepis.
Układamy warstwami najlepiej w przeźroczystej miseczce:
*ugotowany i starty na dużych oczkach ziemniak
*pokrojony w kostkę matjas (wcześniej wymoczony)
*w kosteczkę pokrojona cebulka
*majonez wymieszany z jogurtem naturalnym wedle uznania
*ugotowana i starta na duzych oczkach marchewka
*starty ser
*utarte jajko
Dzięki matjasowi i ugotowanym w posolonej wodzie warzywom nie trzeba przyprawiać.
Lekka, zdrowa i nie za bardzo tucząca sałateczka:-)